leccinum scabrum?

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leccinum scabrum?

Mensagem  AFerreira em Sab 13 Out 2012, 02:26

Olá a todos

Colhi no dia 12/10/2012 na zona da serra do Marão o cogumelo que passo a descrever:

Local de recolha: À beira de uma estrada nacional, solo com erva rasteira e musgo. Não posso precisar quais as árvores presentes no local.
Chapéu: Seco, plano, castanho, bem delimitado da parte inferior (figura 4).
Himenóforo: Com depressões na zona dos tubos (figura 4). Cor castanho acinzentado. Sem descoloração quando exercida pressão sobre a parte inferior.
Pé (figura 5): Sem anel, com revestimento rugoso em todo o pé.
Odor: Inexistente

Julgo ser um Leccinum Scabrum, comestível. Deixo algumas fotografias e peço ajuda na sua identificação.

Figura 1 (Aspecto geral):


Figura 2 (Parte inferior e pé):


Figura 3 (Intersecção com o pé):


Figura 4 (Fronteira entre chapéu e tubos):


Figura 5:


Figura 6:


Figura 7



Obrigado


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Re: leccinum scabrum?

Mensagem  Pedro Claro em Dom 14 Out 2012, 11:01

Creio que a única certeza que se pode ter é que se trata, efectivamente, de um Leccinum. Neste género é muito importante fazer um corte longitudinal a um exemplar maduro fresco e observar se a cor da carne se altera, registando (fotograficamente ou não) para que cores se altera; em que zonas (pode ser por todo o cogumelo ou apenas em zonas mais localizadas) se altera; se essa alteração é quase instantânea, rápida ou lenta/progressiva; e, ainda, se a alteração se mantém ao longo do tempo ou se há uma nova alteração da cor (por exemplo, primeiro altera-se para vermelho e, mais tarde, para cinza ou negro).

Mas vamos esperar que o nosso especialista em boletáceas (Zamanita) dê a sua opinião.

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Re: leccinum scabrum?

Mensagem  Zamanita em Seg 15 Out 2012, 22:39

Concordo plenamente com o Pedro. Corte longitudinal imprescindível.

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Re: leccinum scabrum?

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