Ajuda na Identificação de cogumelos

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Ajuda na Identificação de cogumelos

Mensagem  joaquim_gaspar3 em Qui 23 Jan 2014, 18:47

Sou novo nesta area da identificação de cogumelos, e apanhei varios cogumelos mas estou na duvida em termos da sua identificação. Pelo q percebi são Suillus mas não tenho a certeza da subspécie :S
Estavam todos agrupados em grupos de 2 ou 3 numa zona de pinheiros, alguém me pode ajudar? Desde já obrigado Very Happy








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Re: Ajuda na Identificação de cogumelos

Mensagem  alexandre xabregas em Qui 23 Jan 2014, 23:04

Bem vindo ao forum, são sem duvida suillus, provavelmente bellinii

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Re: Ajuda na Identificação de cogumelos

Mensagem  joaquim_gaspar3 em Sex 24 Jan 2014, 01:00

Obrigado pela recepcção, e já agora, para comer, vi no forum que eram bons salteados, alguma sugestão?

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Re: Ajuda na Identificação de cogumelos

Mensagem  Ricardo Castilho em Sex 24 Jan 2014, 10:09

Só uma sugestão/Aviso.

Retire a cutícula do chapéu pois é laxativa. Smile

Abraço,
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Re: Ajuda na Identificação de cogumelos

Mensagem  brunocarvalho em Sex 24 Jan 2014, 13:01

sem duvida suillus e todos eles sao comestiveis apesar de fraca qualidade esses sao provavelmente bellinii mas tira como foi dito antes de cozinhar a cuticula do chapéu eu pessoalmente nao gosto deles axo mau o seu sabor alem de esponjosos ja tentei salteados de varias formas até em mistura de varios cogumelos nao sou seu apreciador de forma alguma...

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Re: Ajuda na Identificação de cogumelos

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