Cogumelo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo

troféu Cogumelo

Mensagem  SaraCrinus em Dom 30 Nov 2014, 19:45

Bom dia!

Hoje encontrei estes cogumelos ao pé da minha localização, e despertou-me a atenção pois o meu pai cozinhava uns que ele chamava-os de "miscaros" e gostaria de saber se este tipo de cogumelos são ou não, e se são comestíveis!

Obrigado!








SaraCrinus

Número de Mensagens : 1
Fungónimo : Apreciadora de cogumelos na parte da culinária
Reputação : 0
Data de inscrição : 30/11/2014

Ver perfil do usuário

Voltar ao Topo Ir em baixo

troféu Re: Cogumelo

Mensagem  Pedro Claro em Seg 01 Dez 2014, 10:14

Não sei exactamente ao que te referes quando dizes 'míscaros', pois os nomes comuns variam de região para região ou, pior ainda, pode ser utilizado o mesmo nome (ou um muito semelhante) para designar espécies diferentes em regiões diferentes.

Na minha zona (litoral centro), chama-se comummente 'míscaro' a Tricholoma equestre, por vezes adicionando o adjectivo 'amarelo' para o distinguir de outros 'míscaros' (como, por exemplo, o 'míscaro branco' - Tricholoma columbeta). Não sei, no entanto, se se trata ou não do mesmo míscaro que referes.

O que sei é que a espécie que encontraste me parece Clitocybe costata e não tem nada a ver com nenhum míscaro que eu conheça. Quanto à sua comestibilidade, posso dizer que a maioria das espécies de Clitocybe são tóxicas e algumas mesmo mortais. Esta espécie em particular, bem como outras mais ou menos semelhantes, como Clitocybe gibba, são apontadas como comestíveis, no entanto sem particular interesse (ou seja, não são espécies procuradas pela sua qualidade). Neste caso, porque existe a possibilidade de erros na identificação e porque existem espécies semelhantes tóxicas e mesmo mortais, eu deixá-los-ia sossegadinhos no sítio onde os encontraste...

Pedro Claro
Basidiocarpo
Basidiocarpo

Número de Mensagens : 1398
Idade : 44
Reputação : 10
Data de inscrição : 10/12/2007

Ver perfil do usuário

Voltar ao Topo Ir em baixo

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo

- Tópicos similares

 
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum