Ajuda na identificação #n

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Ajuda na identificação #n

Mensagem  nunoMS em Dom 30 Nov 2014, 22:59

Acho que as duas fotos pertencem a cogumelos da mesma espécie, talvez  Cantharellus?

Tem valor gastronómico?





obrigado,

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Re: Ajuda na identificação #n

Mensagem  Pedro Claro em Seg 01 Dez 2014, 10:32

Craterellus lutescens (=Cantharellus lutescens). Comestíveis, mas de consistência algo elástica, como todos os Cratherellus. Não são tão aromáticos como Craterellus cornucopioides, mas dão um bom prato, principalmente porque costumam ocorrer em trupes com centenas de exemplares...

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Re: Ajuda na identificação #n

Mensagem  nunoMS em Seg 01 Dez 2014, 19:18

Exatamente, tenho visto trupes grandes e em diversos sítios... alguns exemplares são bem "grandinhos".

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