A petiscada para o fim de semana ;)

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A petiscada para o fim de semana ;)

Mensagem  JoãoeCátia em Sex 05 Dez 2014, 18:44

Alguém é servido? (craterellus cornucopioides e cantharellus cibarius)

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Re: A petiscada para o fim de semana ;)

Mensagem  Pedro Claro em Ter 09 Dez 2014, 09:39

Bela colheita. Este ano também já apanhei umas boas mãos-cheias de C. cornucopioides; nunca tinha comido e foram uma surpresa agradável: textura algo elástica, mas um sabor suave e delicado.

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Re: A petiscada para o fim de semana ;)

Mensagem  JoãoeCátia em Sab 13 Dez 2014, 19:19

Por acaso estas pretinhas até não foram nada difíceis de encontrar, foi por acaso mas estavam mesmo ali à mão de semear. Depois disso já encontrei mais 2 sítios novos, mas muito distintos. O que é curioso é que os primeiros dois sítios onde encontrei são povoados apenas por carvalhos, enquanto o ultimo sitio é povoado por eucaliptos e alguns sobreiros. O mundo dos cogumelos sempre a surpreender.lolol ah, e hoje colhi uma boa quantidade de cantarelos em sobreiro, pinheiro, esteva e eucalipto... curioso esta dispersão.eheeh
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Re: A petiscada para o fim de semana ;)

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