Sera cantarelos?

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cogumelo Sera cantarelos?

Mensagem  Hugo Pacheco em Dom 24 Jan 2016, 19:18

Ola!
Sou novo e apanhei uns cogumelos que penso que sao cantarelos.
She me ajudassem agradecia. Very Happy




Hugo Pacheco
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cogumelo Re: Sera cantarelos?

Mensagem  Polecat em Dom 24 Jan 2016, 20:04

Olá Hugo,


Sim, tem aí algo que se poderá chamar "cantarelo", ainda que os nomes populares não sejam muito recomendáveis.

O que as pessoas mais comumente chamam de "cantarelo" é a espécie Cantharellus cibarius.

O que colheu é parente próximo e também excelente comestível, chama-se Craterellus lutescens.

MAS ATENÇÃO! Não creio que sejam todos a mesma espécie. Há aí um cogumelo que me parece outra espécie e deverá ser examinado mais cuidadosamente. É o da direita, claramente não amarelo. Dá-me ideia poder ser da mesma família, mas de certo que não é a mesma espécie. Em caso de dúvida, não consumir.

Cumprimentos,

Polecat
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cogumelo Re: Sera cantarelos?

Mensagem  Hugo Pacheco em Dom 24 Jan 2016, 23:14

Muito obrigado pela sua resposta.

Tenho que fazer uma escolha entao bounce

cheers

Cumprimentos,

Hugo Pacheco
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cogumelo Re: Sera cantarelos?

Mensagem  Pedro Claro em Seg 25 Jan 2016, 11:56

Concordo com tudo o que o Polecat disse e só acrescentaria mais duas coisas.

Primeiro, o exemplar à direita parece-me Cratherellus tubaeformis (ou Cantharellus tubaeformis), que é uma espécie igualmente comestível mas considerada de pior qualidade que C. lutescens.

Segundo, para diferenciar estas duas espécies, que costumam ocorrer juntas ou próximas uma da outra, é importante ver a parte de baixo do chapéu (himenófero). Enquanto que no caso de C. lutescens o himenófero é liso ou ligeiramente rugoso/ondulado, em C. tubaeformis o himenófero tem umas estruturas muito semelhantes a lâminas.

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cogumelo Re: Sera cantarelos?

Mensagem  Hugo Pacheco em Seg 25 Jan 2016, 15:33

Muito obrigado mais uma vez.

Já agora, isto tem algum valor comercial?


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cogumelo Re: Sera cantarelos?

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