Entoloma sinuatum ?

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Entoloma sinuatum ?

Mensagem  luis afonso em Sex 18 Nov 2016, 12:33

Olá,

Encontrado em terreno calcário, com azinheiras / sobreiros. Zona da Malcata.

Chapéu: 12 cm nos exemplares maiores. Cutícula seca, lisa.
A fotografia não mostra correctamente mas no campo, o chapéu tinha uma cor cinza pérola muito claro.
Em casa já parece mais bege/creme (?)

pé: liso, esbranquiçado. Carne firme nos exemplares mais jovens e esponjosa nos outros.

Sem vestígio de véu universal.
Cheiro fúngico discreto (quase não se sente). Sabor a farinha.
Esporada: rosada / tijolo
Ainda cheguei a pensar em tricholoma (columbetta).
Era um erro doloroso se o objectivo fosse culinário Wink
Parece-me Entoloma sinuatum. Concordam?







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