Boleto

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Boleto

Mensagem  feather_one em Ter 18 Nov 2008, 22:02

Boas pessoal!

Pois é, andava por Vagos e encontrei estas belezas.Julgo serem B. edulis ou B.pinus.
Opinem lá, sff. É que,como podem ver,eu já os tenho devidamente acondicionados.Caso a resposta seja afirmativa, vão logo para o tacho! Cool



HABITAT - pinhal arenoso com acácias e tojo;frutificações dispersas na sua maioria.
CHAPÉU - de 3 a 16 cm; esférico quando jovem, vai ficando plano com a idade mas não totalmente; textura semelhante a um feltro gasto: cor castanha, mais escuro ao centro; carne firme e não descolora ao toque ; cutícula dificilmente separável do chapéu.
PÉ - de 7 a 18 cmx3 a 6cm;branco na parte inferior,castanho claro reticulado quando se aproxima do chapéu; secção redonda ou oval; carne firme, branca; não descolora ao toque;sem anel
HIMENÓFORO - tubos brancos quando jovem,depois verde amarelado;consistência não muito esponjosa, separa-se facilmente do chapéu .
ESPORADA - esporada da cor dos tubos (verde amarelado, verde azeitona)
CHEIRO E SABOR - cheiro a fungo, sabor a noz ou avelã; picante mas mto ligeiramente (pode ter sido sugestão..)















Última edição por feather_one em Qua 19 Nov 2008, 18:08, editado 1 vez(es)

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Re: Boleto

Mensagem  Nuno em Ter 18 Nov 2008, 22:15

olá

eu se tivesse de apostar, dáva-lhe num b.edulis, mas não vás por mim, não tenho a certeza!!

mas só há uma coisa que me intriga, gostava que me esclarecessem, na 3ª foto, o himénoforo e composto por tubos, penso ser uma característica dos b.edulis... será??
quase que tenho a certeza ser um, estou nuns 90% Wink
ainda não estava inscrito aqui no fórum, quando encontrei um com estas características e pensei na altura ser um b. edulis... antecipo-me já, obrigado aos futuros esclarecimentos...!!

abraços
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Re: Boleto

Mensagem  Polecat em Ter 18 Nov 2008, 23:19

Pois é, andava por Vagos e encontrei estas belezas.Julgo serem B. edulis ou B.pinus.
Opinem lá, sff. É que,como podem ver,eu já os tenho devidamente acondicionados.Caso a resposta seja afirmativa, vão logo para o tacho!

Em termos de comestibilidade, ou "micofagice" como andamos por aqui a dizer Wink a respota é afirmativa amigo, podes comê-los quando quiseres Very Happy

Quanto à espécie, fará parte da secção Boletus, agora se é o Boletus edulis "himself" ou se é o primo Boletus pinophillus a questão é outra. Mas pelas boas fotos e boa descrição que apontam para uma ausência de tons vináceos (avermelhados) e um pé não tão bulboso (gordo) quanto isso, eu diria com alguma segurança que são os próprios Boletus edulis Very Happy

Uma outra característica que poderás editar e melhor quanto ao Habitat, é a forma como os encontraste, meio solitários ou mais "agrupados"? Pela segunda foto diría meio solitários, o que corrobora B. edulis, mas é só uma foto.


De qualquer maneira, poderás sempre comê-los Wink



mas só há uma coisa que me intriga, gostava que me esclarecessem, na 3ª foto, o himénoforo e composto por tubos, penso ser uma característica dos b.edulis... será??
É mesmo, não só o B. edulis como todos os Boletus


quase que tenho a certeza ser um, estou nuns 90%
ainda não estava inscrito aqui no fórum, quando encontrei um com estas características e pensei na altura ser um b. edulis... antecipo-me já, obrigado aos futuros esclarecimentos...!!
Já andas nos palpites ahn? Muito bem Nuno! É preciso é coragem para postar, estás a aprender a boa velocidade, mas já sabes, 90% ou 1% podem ter igualmente consequências graves se os quiseres comer. Faz como eu, só aos 115% Wink


Abraço e bom registo!
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Re: Boleto

Mensagem  Zamanita em Ter 18 Nov 2008, 23:32

Parecem claramente Boletus edulis. Diferenciam-se dos colegas de secção por:
- apresentar carne com tons avermelhados/côr de ferrugem por baixo da cutícula
- margem do chapéu com rebordo mais claro
- retícula fina esbranquiçada, mais visivel na parte alta do pé

De qualquer forma, ainda que não fosse um B.edulis, será concerteza um excelente comestível.
Bom proveito tongue

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Re: Boleto

Mensagem  Zamanita em Ter 18 Nov 2008, 23:36

Pelos vistos o Polecat antecipou-se na confirmação... Very Happy

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Re: Boleto

Mensagem  feather_one em Qua 19 Nov 2008, 17:56

Polecat escreveu:

Uma outra característica que poderás editar e melhor quanto ao Habitat, é a forma como os encontraste, meio solitários ou mais "agrupados"? Pela segunda foto diría meio solitários, o que corrobora B. edulis, mas é só uma foto.


Tens razão, são tantos itens na descrição que acabei por esquecer-me.
Eles são "meio solitários" de facto , por vezes (poucas) nascem aos pares.Por perto frutificavam L. delicious e T. equestre. Que tripla , hein?!Very Happy

Já agora outra coisa que ficou esquecida: a cutícula é dificil de retirar, cerca de 1 cm no maximo.

Obrigado pelo reparo.
Abraço:)

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Vagos? Fantástico!

Mensagem  manel em Qua 19 Nov 2008, 18:02

Feather_one,

Fico feliz por ti. Semana passada andei por lá, perto daquela pista de aeromodelismo e pouco vi. É claro que procurei mal ou o lugar que escolhi não foi o melhor.

Boa, fiquei com água na boca.

Manel


Última edição por manel em Qua 19 Nov 2008, 18:33, editado 1 vez(es)
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Re: Boleto

Mensagem  feather_one em Qua 19 Nov 2008, 18:18

manel escreveu:Boa, fiquei com água na boca.

Obrigado manel
Não posso dizer-te onde fica o spot, eu também não sou daquela zona, e...é tudo igual, pinhais e pinhais..(bem, antes isso que prédios!)

Podia ter ter encontrado mais, mas um batalhão em linha, armado de ancinhos e baldes, fez perder toda a vontade de continuar por ali.Adiante..

Será cruel dizer-te que vou fazer um risotto de boletus?! Twisted Evil

Depois coloco a receita na secção devida. Wink

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Ancinhos e baldes

Mensagem  manel em Qua 19 Nov 2008, 18:32

Eram os colectores de Tricholoma equestre?

Se eram, eu também já vi o espectáculo em Ovar. Eu não consigo ficar com raiva deles sabes. Estão apenas a ganhar mais uns tostões numa vida complicada. Agora os intermediários e toda a cadeia que faz dinheiro à custa deles...

É pena que autarquias ou alguém não organize a colheita, de forma a que quem anda nas matas, ganhe mais e preserve esse recurso natural que é muito mais seu do que dos que lhe compram por 1 e vendem por 10.

Vê esta notícia do DN do mês passado.

Abraço

Manel
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Re: Boleto

Mensagem  Nuno em Qua 19 Nov 2008, 21:54

quase que tenho a certeza ser um, estou nuns 90%
ainda não estava inscrito aqui no fórum, quando encontrei um com estas características e pensei na altura ser um b. edulis... antecipo-me já, obrigado aos futuros esclarecimentos...!!
Já andas nos palpites ahn? Muito bem Nuno! É preciso é coragem para postar, estás a aprender a boa velocidade, mas já sabes, 90% ou 1% podem ter igualmente consequências graves se os quiseres comer. Faz como eu, só aos 115% Wink

ah pois é, polecat, por um pequeno erro percentual podem acontecer efeitos devastadores Smile

Mas vou seguir à risca o conselho dos "115 %" Very Happy

um abraço
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Re: Boleto

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