qual louro qual anis qual quê, Clitocybe odora!

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topem-me só qual louro qual anis qual quê, Clitocybe odora!

Mensagem  Polecat em Dom 07 Dez 2008, 17:53

Olá amigos!

Estava a dar uma vista de olhos na nossa base de dados do site e reparei que ainda não haviam registos de amigo muito interessante, apresento-vos o Clitocybe odora

Dezembro, 2007
Encosta Norte da Serra da Arrábida
















É de fácil distinção pelo seu porte clitocibóide de tonalidades esverdeadas por vezes a atirar para o azulado, lâminas e esporos entre o esbranquiçado, concolor a rosa ténue e com um cheiro e sabor fortíssimos a anis.

Pessoalmente aprecio-o muito no prato como condimento, dá um toque muito interessante. Muito forte para ser comido, é uma verdadeira especiaria Wink


Até breve!
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topem-me só mundo complexo, o dos cogumelos

Mensagem  efe em Dom 07 Dez 2008, 19:24

Na minha profunda ignorância nunca identificaria o da última foto como um exemplar da mesma espécie dos das outras. Logo porque o bordo do chapéu é diferente; depois, o último tem chapéu circular perfeito os outros têm uma fenda (fazendo do chapéu uma superfície tipo globulada simétrica).
É um mundo muito complexo, o dos amigos cogumelos.

Agora, se são um excelente condimento, isso é interessante. E cabe-nos a nós portugueses, grandes difusores do uso das especiarias, manter viva essa tradição. O palato agradece.

Very Happy

Saúde.
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topem-me só Sim senhor!

Mensagem  Nuno em Dom 07 Dez 2008, 22:51

E também nunca vi nenhum destes, mas são bem giros Wink

Polecat, não me leves a mal, mas tu moras cá, em terras lusitanas? Wink

Como tu costumas nos teus posts falar de vários países, dá a ideia de não morares cá (não leves a mal, fiquei apenas curioso Very Happy )~
Dá-me a sensação de morares na Finlãndia, estou correcto?

Um abraço

P.s. desculpa a curiosidade Razz
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topem-me só Re: qual louro qual anis qual quê, Clitocybe odora!

Mensagem  Polecat em Seg 08 Dez 2008, 00:01

efe escreveu:Na minha profunda ignorância nunca identificaria o da última foto como um exemplar da mesma espécie dos das outras. Logo porque o bordo do chapéu é diferente; depois, o último tem chapéu circular perfeito os outros têm uma fenda (fazendo do chapéu uma superfície tipo globulada simétrica).
É um mundo muito complexo, o dos amigos cogumelos.
São diferenças que têm que ver com aspectos de maturação e ambiente, neste caso está mais relacionado com a maturação do cogumelo em si.

É muito importante conhecer as espécies nos diferentes estados de maturidade, é aliás frequente encontrar referências a isso mesmo nas descrições mais completas.

Tal como se um cogumelo olhasse para um miúdo de 10 anos e para um homem de 60, também não diria que fossem da mesma espécie Wink


Nuno escreveu:Polecat, não me leves a mal, mas tu moras cá, em terras lusitanas?
Claro que não levo a mal Nuno. Moro e estudo na Finlândia mas tive o enorme privilégio de nascer e crescer no melhor país do mundo, e tenho cada vez mais certeza disso após passar por alguns pontos do Planeta, tenho sérias dúvidas que alguma região e cultura bata a nossa Wink pena que muitos portugueses não pensem assim culpando invariavelmente todos os sucessivos governos e os demais compatriotas em vez de olharem para eles próprios, enfim um pouco como estou a fazer agora Embarassed
Mas mais tarde ou mais cedo pousarei sim em solo luso que é o mais genuíno e chama por mim apesar de estar cheio de lamurias, tal como eu quando penso nele Sad
Como escreveu Amália Rodrigues:
Ó genta da minha terra
agora é que eu percebi
esta tristeza que trago
foi de vós que a recebi

Com tristeza ou alegria, o meu fado são os Cogumelos de Portugal Very Happy


Um abraço e até breve Wink
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topem-me só Re: qual louro qual anis qual quê, Clitocybe odora!

Mensagem  Nuno em Seg 08 Dez 2008, 21:30

Bem Polecat, não estava à espera de uma resposta dessas!
Pois, o problema de muitos portugueses é que não sabem dar valor ao que têm!

Parabéns pelo teu amor á pátria, é de louvar! Wink

Um abraço

P.s. Já agora, estudas micologia? pirat
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