Macrolepiota procera claro e escuro

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Macrolepiota procera claro e escuro

Mensagem  Mr Cross em Dom 08 Nov 2009, 00:56

Olá a todos

No passado fim-de-semana encontrei um conjunto alinhado de Macrolepiota procera ainda jovens e depois de tirar umas fotos, recolhi uma meia dúzia, os que estavam mais abertos. Lembro-me de ter lido algures que se deve evitar consumir os mais novos - porque serão indigestos.
Ainda no mesmo souto encontrei mais uns Macrolepiotas mas bastante mais escuros. Como tem o pé "zebrado" sei que são comestíveis, mas a questão é se se trata de uma variedade dentro de mesma espécie Macrolepiota procera ou será que é uma espécie diferente?
Cumprimentos






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Indigestao

Mensagem  Cerevisiae em Dom 08 Nov 2009, 14:31

Bom dia amigos

Não sei responder concretamente ao que foi perguntado sobre os exemplares encontrados com cor mais escura, ate porque não foram postadas fotografias para podermos ver. Seria útil se as conseguisse colocar Mr Cross.
No entanto não resisto a contar uma situação que se passou comigo esta ultima Sexta-feira e que se relaciona com o que acabou de dizer sobre alguns problemas digestivos com a ingestão de alguns exemplares mais jovens de Macrolepiota procera.
Após mais uma visita profícua ao campo na procura de jantar e de algumas fotos acabei por colher alguns procera. De facto, alguns dos exemplares recolhidos estavam ainda um pouco fechados. Fizemos uma boa omelete ao jantar para quatro pessoas e na verdade 1 hora depois eu já estava com problemas gastrointestinais tendo passado mal a noite inclusivamente com vómitos e diarreia. Nenhuma das outras pessoas teve problemas alem de mim. E devo dizer que na semana anterior me tinha acontecido o mesmo, embora com menos gravidade mas não tinha a certeza que teria sido devido aos procera. Pensei que pudesse ser qualquer outra coisa que tivesse comido.
Agora estou muito triste pois parece-me que devo ter desenvolvido uma reacção qualquer aos procera e não poderei voltar a come-los (pelo menos tão cedo).
Isto já aconteceu com mais alguém?
Estou de facto triste e ainda ontem apanhei uns bons exemplares de Boletus edulis e estou com receio de os comer.
Uma ultima nota - tenho a certeza que os exemplares colhidos foram mesmo Macrolepiota procera e volto a salientar que mais ninguém teve problemas.
Abraço

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procera claro e escuro

Mensagem  Mr Cross em Seg 09 Nov 2009, 01:37

Olá Cerevisiae

Se compararmos a foto 2 com a 3 vemos que há uma cor castanha mais escura no cogumelo da foto 3. É mais visível enquanto novo mas mantem-se a diferença quando já é adulto.
Cumprimentos

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Re: Macrolepiota procera claro e escuro

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